Pudim de Leite Condensado

Olááá pessoal,
alguns dias sem postar aqui... Mas eu to de volta para mostrar a vocês a receitinha de Pudim que por sinal ficou MARAVILHOSO e não sobrou nenhum pedacinho. Pra ser mais exata , fiz o pudim no DIA DOS NAMORADOS e acabou no mesmo dia que fiz,vocês acreditam???? o.O

Bom anotem a receita e não deixem de fazer ...

PUDIM DE LEITE CONDENSADO 

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
2 medidas da lata (de Leite)
6 Ovos


Para a Calda :
8 colheres de sopa de açucar ( para calda)

Modo de Fazer:

1- )Bata  bem no liquidificador : Leite condensado, o leite, e os ovos . ( RESERVE)
2-)Em seguida numa forma de pudim com um furo no meio, coloque o açucar e leve ao fogo baixo para caramelizar .
3-)Despeje o creme batido e reservado na forma e leve ao forno pré aquecido em banho maria por uns 40 minutos  ou ate estar firme .
4-)Espere esfriar e desenforme .Sirva gelado .
Rendimento : 16 a 20 porções.




Bom agora irei fazer uma nova enquete ... poxa pessoal votem , para verem as novas delicias publicadas aqui... Tirem suas dúvidas enfim participem a Chef  ficará muito feliz em te-los por aqui !!! ;-)

Bolo Nega Maluca

Atendendo a pedidoss irei colocar a receita para vocês aqui , mas só que sem o passo a passo...
tudo bem , nas proximas vezes eu coloco o passo a passo das proximas receitas.
Eu sei, eu sei a apresentação do bolo ta feia, mas olhaaa o sabor ficou maravilhoooso ! ;-)


BOLO NEGA MALUCA

Ingredientes
Massa
2 xícaras de chá Farinha de trigo
1 xícara de chá açucar
1 xícara de chá nescau
1 xícara de chá óleo
1 xícara de chá água
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sopa  de pó royal

Cobertura
1 xícara de chá açucar
1 xícara de chá nescau
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de  leite

Modo de Fazer:

Massa
Misture todos os ingredientes em um refratário e com o auxílio de uma batedeira, bata todos os ingredientes juntos.

Leve para assar em fogo médio. Uns 20 minutos de forno.

Mais pode acontecer de ficar mais, ou menos tempo. Então, de uns 10 em 10 minutos, finque um garfo na massa dentro do forno, rapidamente, para não entrar ar e a massa murchar, se sair massa no garfo, não está bom ainda, se o garfo sair limpo, é sinal que o bolo já está assado.

Cobertura
Misture tudo em uma panela, leve ao fogo, logo após, cubra o bolo.

Faça a cobertura depois que o bolo assar, para não ter o caso da cobertura endurecer.
Se quiser, cubra o bolo com chocolate granulado.

Podem  fazer que da certo, mas uma dica que eu dou pra vocês é que na hora de assar o tempo dependerá do seu forno.

Bjuxxx

Cural de Milho com leite de Coco ....

Outro dia, fiz esse Maravilhoso CURAL de milho com Leite de coco e olha que delicia que ficou, viu?!?! ainda mais nesse friozinho que ta muuuito bom pra fazer um cural,não é mesmo?!?!?
Então,vamos anotar a receitinha porque esse ai é com Leite de coco e olha fica maravilhoso.. pode fazer ! eu assino embaixo ! ;-)

CURAL DE MILHO COM LEITE DE COCO

Ingredientes :

• 7 espigas de milho verde grandes
• 1 xícara de  chá de leite
• 1 xícara de chá de leite de coco 
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo :Corte o milho bem rente à espiga e bata no liquidificador com o leite, o leite de coco e o açúcar. em seguida com a peneira, coloque a mistura batida no liquidificador e esprema bem .
Entao leve ao fogo médio, mexendo até engrossar, coloque em um refratário, polvilhe com a canela e sirva em seguida, quente ou frio.
Dica:
Ao  bater os ingredientes acima, dê uma pausa, ao usar o seu liquidificador para que o mesmo não se danifique.
Caso queira pode-se acrescentar mais açúcar, de acordo com sua preferência.



Podem fazer que dá certo e fica muito bomm!

Bjuuuxx e até mais gente !

Bolo de Nutella com Doce de Leite e Nozes !

 Olá pessoal ,
Sejam Bem vindos ao meu mais novo blog onde postarei fotos, receitas ,dicas e td mais sobre esse MARAVILHOSO mundo mágico da CONFEITARIA,onde os olhos das pessoas brilham ao ver aqueles doces confeitados nas vitrines de padarias e confeitarias e suas tecnicas sendo aplicada em nossos alimentos ... seja em festas,dia a dia ,enfim em TD !!!
Também tirarei dúvidas de todos que aqui comentarem , fiquei a vontade para tirar suas dúvidas e também para comentarem ... Ficarei muiiito feliz  com a participaçao de todos no meu blog !!
Hj comoço postando um delicioso Bolo de chocolate com recheio de Nutella ,doce de leite e nozes! hummmm!! Ficou ,aliais fica uma DELICIAAAA =) ,quando eu fizer novamente, publico passo a passo da receita e de como confeitar ,ok?!
Bom vou indo nessa Queridos logo mais trago recetinhas pra vocês !!!!
Bjuxxx da Chef   ;-)